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Libro de cocina de masa madre casera María Mercedes Cortes

34,43  Impuestos incluidos

Editorial: María Mercedes Cortes

Año de edición: 2023

ISBN: 9781835517574

Entrega entre: 3 y 5 días laborables
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¡Bienvenido al mundo de la masa madre! Este libro de cocina es la guía definitiva para cualquiera que ame el sabor y la textura rústicos y artesanales del pan de masa madre. Ya sea que sea un panadero experimentado o un principiante, en este libro encontrará todo lo que necesita saber sobre cómo hacer y hornear un delicioso pan de masa madre. En su interior encontrará docenas de deliciosas recetas de pan de masa madre, bollos, bagels y más. Desde panes clásicos hasta giros creativos, hay algo para todos en este libro de cocina. Aprenderá cómo crear su propia masa madre, cómo amasar y darle forma a la masa y cómo lograr el aumento y horneado perfectos.

Pero este libro es más que una simple colección de recetas. Es una celebración del estilo de vida campesino y las tradiciones de elaboración artesanal de pan. Aprenderás sobre la historia de la masa madre, los beneficios de usar levadura natural y la satisfacción que genera hacer tu propio pan desde cero. Entonces, ya sea que esté buscando abastecer su despensa con pan delicioso y saludable o simplemente quiera explorar el mundo de la cocción con masa madre, este libro, es la guía definitiva para usted.

Gracias por compartir el amor por los libros
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